Mardi 2 septembre 2008
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Aujourd'hui je me suis lancée amoureusement dans la préparation d'un rôti telle un vrai cordon bleu et
spécialement pour épater Zhom qui reprenait le travail. Je voulais qu'il soit fier de moi en rentrant.
J'ai donc éplucher des oignons du jardin pour y mettre une touche d'authenticité et de qualité (en essuyant mes larmes) j'ai aussi rajouter des petits champignons de Paris en boîte, certes,
mais que j'avais pris soin de rincer afin d'éliminer l'excédent de sel car je prends aussi soin de sa santé.
Après avoir fait revenir mon rôti qui était doré comme dans des photos de livre de cuisine que j'ai rajouté mes "petites touches d'attentions" (champipis et oignons), mis de l'eau pour "déglacer"
afin de faire une vraie bonne sauce et laisser mijoter le temps nécessaire : J'ai mis la "cerise sur le gâteau", "le truc qui tue", à savoir le fond de veau maggi, le vrai celui où dans
la pub l'invité embrasse la maîtresse de maison sur la bouche tellement son rôti était divin ... C'est donc pleine d'espoirs que je verse ces quelques cuillerées dans ma sauce qui avec une touche
de crème fondante devient rien qu'à la vue exquise et veloutée à souhait.
Zhom rentre du travail hume la bonne odeur qui mijote sur le feu et il me lance en ouvrant le couvercle "hmmmm qu'est ce que c'est ça sent bon ?" : 1ère déception ça se voit ce que c'est "un truc
ficelé, doré, qui mijote dans une sauce avec des oignons et des champignons c'est un ? c'est un ? ..." mais bon il dit que ça sent bon c'est un début. Ensuite, Zhom s'installe à table se sert et
lance l'air satidfait "ah ouais c'est meilleur que d' habitude" et continue de se goinfrer de peur sans doute que quelqu'un ne vienne lui dérober sa pitance : 2ème deception apparemment d'habitude
c'est pas top niveau question cuisine et là j'aurais fait des progrès mais pas assez apparemment pour déguster et savourer ... Vue le temps que j'y ai passé c'est sympa !
Et enfin zhom se lève de table : "Je vais vérifier mes mails je te laisse tu traîneras pas je suis claqué" et là c'est le coup de grâce : Où est le baiser que j'attendais ? Ce rôti si divin qu'on
ne peut s'empêcher de montrer à la cuisinière combien il nous a plu si ce n'est de pouvoir le lui dire ?
Demain c'est décidé je retourne au magasin me faire rembourser et j'envois une lettre de réclamation au service conso de Maggi non mais !
Par Orélisa CHAVENTON
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